BICEGE

Bureau d'Ingénierie, de Conseil, d'Étude et de Gestion en Boulangerie - Pâtisserie

Peits pains Epis de blé

Moyens humains

Les Études Techniques et Industrielles débouchent sur la mise en oeuvre des fabrications. Intervient alors le savoir-faire, le tour de main des Boulangers et Pâtissiers qui est le coeur du métier, transmis par les Formateurs Boulangers et Pâtissiers du BICEGE.

Coordination de la Formation et du Conseil

Edouard RAYMONDIS
  • Fondateur de BICEGE
  • Assurant les fonctions de Consultant – Etudes – Ingénierie – Conseil et Formation en industrie, Grande Distribution – Boulangerie – Terminaux de cuisson sur la France et à l’exportation.

Formation Vente

  • Responsable magasin d’application

Formateurs : Boulangerie – Pâtisserie – Traiteur

  • Une équipe composée de maître d’apprentissage

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